les grands panetiers de France
Qui étaient les grands panetiers de France?

Le titre de Grand Panetier de France n'était pas un titre de noblesse mais un office de la couronne. Il désigne le responsable de la Grande Paneterie, en charge de l'organisation des grands repas du roi. Il avait anciennement autorité sur tous les boulangers.

Héraldique

Sur le plan héraldique, les Grands Panetiers de France pouvaient ajouter de part et d'autre de leur blason la nef d'or et le cadenat qu'on posait à côté du couvert du roi.

Symbole des Grands Panetiers de France

C'est le symbole de la nef qui a été retenu sur ce site pour identifier la charge de Grand Panetier de France.

La représentation utilisée sur ce site est librement inspirée de celle de la planche XVIII de l'article « Blason ou art héraldique » de l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert.